מתחם האוכל ״אמנה״ של השף רן אמנה ממשחקי השף הושק בהוד השרון
היי חברים:) בחמישי שעבר נסענו להוד השרון, לטעום את המטעמים של רן אמנה ממשחקי השף:)
אמנה השיק מתחם אוכל חדש שמכיל שתי משאיות אוכל נפרדות לאוכלי הכשרות - משאית "פיתה שף" עם מגוון סוגי בשר ותוספות ייחודיות, ומשאית חלבית לסלטי שף וכריכי בוטיק.
מתחם האוכל מחולק לשני פודטראקס שיוצרים שני מתחמים - מתחם אוכל בשרי המוגש בפיתה, בבגט או בצלחת; ומתחם אוכל חלבי לארוחות בוקר ובראנצ׳ים, בעיקר לפרמלנטים של שישי.
אנחנו הלכנו על המשאית הבשרית, בחרנו במנות נפלאות- אסאדו בצלחת - אסאדו מפורק הוא מנת הדגל של המקום - בקר מפורק 6 שעות בתנור, עמבה, חריף, בצל מוחמץ ופסטו כוסברה (פיתה 39₪, בגט 43₪, צלחת 55₪) ויש גם את המנות קבב אמנה - קבב השף, פסטו כוסברה, צ׳ימיצ׳ורי עגבניות וכרוב לבן (פיתה 39₪, בגט 43₪, צלחת 55₪);
שניצל הבית - שניצל במתכון השף, טחינה, עמנה, חריף, פסטו כוסברה, כרוב לבן ועגבניות צי׳מיצ׳ורי (פיתה 38₪, בגט 42₪, צלחת 55₪) ;מעורב ירושלמי - המעורב של אמנה, עמבה, טחינה, פסטו כוסברה, בצל מטוגן ואורוגולה (פיתה 39₪, בגט 43₪, צלחת 55₪);
טעמנו גם את הפרגית - עם טחינה, עמבה, כרוב לבן ועגבניות צ׳ימיצ׳ורי (פיתה 39₪, בגט 43₪, צלחת 55₪).
מנות האוכל במשאית הבשר מוגשות בפיתות השמנמנות והאווריריות של אמנה שנאפות באידוי, בבגט או בצלחת. הפיתות מלוות ברטבי הבית (מתכון סודי) של השף: רוטב פסטו כוסברה, רוטב צ׳ימיצ׳ורי עגבניות, פסטו סלק ייחודי ועוד.
המנות מוגשות עם תוספת של אורז ועליו סלטים טעימים , או צ'יפס, ותאמינו לי שהטעם גן עדן!
השף נמצא במקום ודואג גם לגזוז בטעם של פעם ושהכל יהיה מושלם ואכן היה מושלם וטעים, האווירה נהדרת המקום נקי ומאוד מזמין:) מתאים ממש למשפחות וגם לפועלים רעבים שבסביבה, אנחנו הגענו מנתניה וכל כך שמחנו שהגענו.
אגב למנות הטבעוניות והצמחוניות ניתן למצוא: סביח - אצבעות קריספי חציל, טחינה, עמבה, פסטו כוסברה, עגבניות, לימון כבוש, ביצה קשה (פיתה 28₪, בגט 31₪, צלחת 42₪); אנטיפסטי (טבעוני) - טחינה, עמבה, חריף, פסטו סלק, פסטו כוסברה, חציל קלוי, פלפל קלוי, שמפיניון צלוי (פיתה 32₪, בגט 35₪, צלחת 42₪).
בתפריט משאית האוכל החלבי ניתן למצוא סלטי שף כמו קיסר אמנה - סלט קיסר עם רוטב השף, קרוטונים ופרמז׳ן. 38₪; סלט עלים קצוצים וקינואה - כוסברה, נענע, פטרוזיליה, קינואה, חמוציות ושקדים קלויים. 36₪; וכריכים מושחתים כמו גאודה עיזים - פסטו בזיליקום, זיתי קלמטה, פלפל קלוי, רוקט ובצל סגול. (18₪ קטן, 31₪ גדול); חציל שרוף - חציל, קרם פטה, זעתר, אורגנו ועגבניות (18₪ קטן, 31₪) ועוד. כמו כן, מאפים, קפה, מוזלי ואלכוהול קליל.
מתחם אמנה פיתה שף
הבנים 3, הוד השרון
079-6988088
ראשון - חמישי 07:30-23:00; שישי 07:30 - 14:30
תגובות
הוסף רשומת תגובה